米帝的龙虾粉

ochl · 发表于 2013-5-31 12:30

我很惭愧，从来没有吃过小龙虾。
simonxue21 发表于 2013-5-31 12:17

me too

洗心堂主 · 发表于 2013-5-31 12:31

楼上2位有咯不完整的童年

simonxue21 · 发表于 2013-5-31 12:35

楼上2位有咯不完整的童年
洗心堂主发表于 2013-5-31 12:31

擦，我童年的时候，陕西是木有这个小龙虾的，野生和家养的恐怕都没有。

洗心堂主 · 发表于 2013-5-31 13:26

回复 23# simonxue21

haliluya_2007 · 发表于 2013-5-31 13:49

话说以前小时候和哥哥去别人家池塘里捞过几只龙虾……。还有一次我哥捡到一只鸡，和另外一个哥哥偷偷烤来吃了……。只是我小时候比较听话好多有趣的事情都错过了……。

simonxue21 · 发表于 2013-5-31 14:03

回复 simonxue21
洗心堂主发表于 2013-5-31 13:26

那年代，估计江浙沪还是有这种生物的。

circleli · 发表于 2013-5-31 19:04

引入該物種於糧荒貧國........可望有助解決糧荒問題

circleli · 发表于 2013-5-31 19:04

引入該物種於糧荒貧國........可望有助解決糧荒問題

circleli · 发表于 2013-5-31 19:04

引入該物種於糧荒貧國........可望有助解決糧荒問題

circleli · 发表于 2013-5-31 19:05

引入該物種於糧荒貧國........可望有助解決糧荒問題

草色遥看 · 发表于 2013-5-31 20:30

楼上的，干嘛刷屏？

洗心堂主 · 发表于 2013-5-31 20:33

回复 31# 草色遥看

估计手机系统的问题

Yavit · 发表于 2013-5-31 22:25

每次吃小龙虾就怕手机来电

治邑 · 发表于 2013-5-31 23:39

这东西生命力太顽强了，有一年暴雨，学校运动场排水沟都涌出5-6只。

lblion · 发表于 2013-6-1 22:03

米帝的味道如何，国内的麻小味道还是蛮流口水的

lusankya · 发表于 2013-6-4 23:22

回复 6# jumppiggy

自己养几只就知道了，生命力挺强的，耐低氧，水稍微臭点也不是问题，但真给它污水养着，它也活不了。

eastfox · 发表于 2013-6-5 10:24

这个严格意义上来说不是龙虾，而是螯虾的一种，学名克氏原螯虾。
对于食材而言，越上等的食材，烹饪越简单，调味料需要的越少。
上品的食材，最能体现其美味，且能最大限度保证其营养的除了生吃外，就是清蒸，略放盐乃至不放盐，其它任何佐料都不放。
需要很重口味的，往往是为了掩盖食材的缺陷。调味味道越重，这食材其实品质就越差。
上等的带鱼清蒸，次之红烧，再次油炸，实在不行了大量放辣。

hpwan2 · 发表于 2013-6-5 11:05

这货在我们这里的宠物店里居然要20刀一只。。。擦了个擦。。

atlas2007 · 发表于 2013-6-5 14:00

当地的小龙虾，不少就是水煮，样子很像国内的摊头。味道比较清淡，个头也偏小，要论味道还是国内的好。路易斯安那州当地龙虾胜在生长的环境相对干净，吃起来心里比较安慰一点

doubtnot · 发表于 2013-6-5 17:59

广东人表示没怎么吃过这玩意....

湘菜馆里头有。。。

仅仅吃过几次，没听说身边人有很喜欢吃的。。

市场里头也少卖。。

偶尔有见，35一斤生的。。

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