跟傻逼老外说不到一块

sonex

韦伯猫 发表于 2015-8-15 00:40
这种，粗皮，能回去翻热的也倒是传统上海街边小笼的代表了，以前我也有几家喜欢的店，现在都拆了不见了。 ...

不是02年拆的是08年拆的 然后新店好像在东大名路

洗心堂主

jamesfan 发表于 2015-8-15 20:17
听说浙江中路那边有比较好的热气羊肉，穆斯林的店，我没去买过，朋友家每年都去。上海的东来顺分店还可以吃 ...

东来顺还不如洪长兴呢

韦伯猫

sonex 发表于 2015-8-15 20:34
不是02年拆的是08年拆的 然后新店好像在东大名路

东大名路我找过一圈没找到过啊。

spzfly

也是著名的大保健一条街。你要从一堆大保健里找吃饭的店，嘿嘿。

依辰若吟

韦伯猫 发表于 2015-8-15 22:50
东大名路我找过一圈没找到过啊。

不在东大名路,在东余杭路862号(靠近公平路)

xiaozuei00

洗心堂主 发表于 2015-8-14 16:41
５个人３００元在魔都算很良心价了

也是···毕竟魔都平均工资呢么高

韦伯猫

依辰若吟 发表于 2015-8-20 09:02
不在东大名路,在东余杭路862号(靠近公平路)

是现址吗？我似乎看到过一次，但是差不多10年没去过了，那些店员的样子都模糊了，吃不准。

依辰若吟

韦伯猫 发表于 2015-8-20 09:40
是现址吗？我似乎看到过一次，但是差不多10年没去过了，那些店员的样子都模糊了，吃不准。

现址～08年吴淞路闸桥那拆了就搬东余杭路啦。

三馀无梦生

小笼包(¯﹃¯)

Aris

三馀无梦生 发表于 2015-8-20 15:02
小笼包(¯﹃¯)

要叫小笼馒头

coolcatrzp

作为广东人，吃饭比较看重汤，所以很难理解绿豆汤加了陈皮、海带、桂花……哈哈，堂主莫怪~~~

韦伯猫

coolcatrzp 发表于 2015-8-20 19:59
作为广东人，吃饭比较看重汤，所以很难理解绿豆汤加了陈皮、海带、桂花……哈哈，堂主莫怪~~~

这东西在上海又称作 防暑降温汤

你可以理解为是一种功能饮料

三馀无梦生

Aris 发表于 2015-8-20 17:01
要叫小笼馒头

{:soso_e103:}小笼馒头

紫洇

居然看到这么好的一个帖子，吃货表示好开心，什么时候回上海一定要去尝尝^ω^

Aris

三馀无梦生 发表于 2015-8-21 11:47
小笼馒头

{:soso_e113:}还有生煎馒头，肉馒头，菜馒头，豆沙馒头，淡馒头。
至于包子这个东西，存在于我的生活中吗？

韦伯猫

Aris 发表于 2015-8-21 13:59
还有生煎馒头，肉馒头，菜馒头，豆沙馒头，淡馒头。
至于包子这个东西，存在于我的生活中 ...

包子这个词根本不存在

manray

韦伯猫 发表于 2015-8-14 23:30
http://www.dianping.com/shop/2007553

新梅居(云山路店)

本来鲜羊肉也不要切的太薄啊，第一是不可能切的太薄，第二是太薄会影响口感。鲜羊肉基本上变色就可以吃了，会带一点嫩红色，其实也熟了。或者也可以涮很久，鲜羊肉久煮不老，多煮也不怕的。

北京涮羊肉，一个是吃肉，一个是吃调料。不过现在的调料都没有以前的水平了。

韦伯猫

manray 发表于 2015-8-22 18:40
本来鲜羊肉也不要切的太薄啊，第一是不可能切的太薄，第二是太薄会影响口感。鲜羊肉基本上变色就可以吃了 ...

嗯，调料是最重要的一个因素了。

manray

韦伯猫 发表于 2015-8-22 19:02
嗯，调料是最重要的一个因素了。

当然了，老店都是用特别的料水来调制芝麻酱的。不过现在这么干的，也没几家了。现在吃个肉好就凑合了。现在爆肚吃不起了，以前都是吃爆肚解馋的。

永生819

我就想尝尝一万台币一碗的牛肉面什么味儿